Гречка является самой полезной крупой из всех существующих. Об этом мы знаем наверняка. Традиционно, на наших столах можно встретить и суп с гречкой, и гречневую кашу, и запеченную в горшочке с овощами и мясом полезную крупу.
Как ни удивительно, но иностранцам сей продукт не ведом. Пожалуй, вот в таких, исконно славянских продуктах и заключается сила нашего народа.
Но гречка, светло коричневая крупа, которую мы знаем с детства как натуральный продукт, на самом деле проходит мощную промышленную обработку. Чтобы продлить срок годности, ее пропаривают при высоких температурах, сушат и охлаждают. Безусловно, пользы ей это не добавляет. Настоящая же гречка нежного зеленого цвета и на вкус напоминает лесные орехи.
Именно сырая, обладающая ореховым привкусом зеленая гречка является наиболее полезным для организма человека растительным продуктом и отлично подходит для проращивания в домашних условиях (в отличие от непригодной для проращивания коричневой гречки-ядрицы, зародыш зерна которой при тепловой обработке частично утрачивает свой витаминный запас и полностью теряет "жизненную силу").
Богата она и витаминами В1 (до 0,58 мг/100 г), В2, В3 (4,19 мг/100 г), В6 (0,4 мг/100 г), Е (0,2-6,7 мг/100 г), также содержат витамин К и каротин.
Употребляя сырую зеленую гречку, вы гарантированно получаете естественную, живую пищу, которая полезна для организма: ведь зеленая гречка отличается от привычной коричневой не только цветом, но и способностью к проращиванию, и массой сохранившихся в ней полезных веществ.
Кроме всего вышеперечисленного зеленая гречка самый безопасный и экологически чистый продукт. Она не накапливает вредные вещества из удобрений, и вообще, выращивается без применения пестицидов, так как сорняки и насекомые-вредители не слишком ей докучают. Гречневые поля не обрабатывают ядохимикатами еще и по причине того, что это медоносное растение и пчелы чувствительны к химии.
О пользе сырой гречки
• Очищение. Зеленая гречка активно выводит из организма шлаки, токсины, лишний холестерин, вредные ионы тяжелых металлов и радиоактивные вещества. Также она содержит кислоты, помогающие пищеварению. • Понижение уровня глюкозы. Гречка понижает в крови глюкозу и позволяет держать сахар на уровне нормы.
Добавление в ежедневный рацион пророщенной гречки, приносит ощутимую пользу организму. Это и повышение общего самочувствия, улучшение обмена веществ, очищение, повышение иммунитета, защита от стресса и плохой экологии, разрешение проблем пищеварения, сердечно-сосудистых заболеваний. Что можно приготовить с ней? Салаты, мюсли, злаковые коктейли, некоторые даже добавляют ее, перемолотую, в выпечку.
Омытый тихоокеанскими водами американский штат Орегон - живописная территория, покрытая густыми девственными лесами, живописными озерами и красивыми горными вершинами. Благодаря западному расположению, обеспечивающему роскошные закаты солнца, ему присвоили еще одно название - "штат солнечного заката". Много запоминающихся природных достопримечательностей можно встретить на орегонском побережье, однако звание самого впечатляющего заслуженно носит уникальное образование, именуемое Колодцем Тора.
Данное творение природы, расположившееся на мысе Перпетуа в центральной части побережья штата Орегон, представляет собой каменную воронку глубиной несколько метров, которая во время приливов, отливов или штормовых ветров, когда водную гладь рассекают бушующие волны, превращается в настоящий фонтан, взрывающийся миллионами соленых брызг.
Самое сильное впечатление оказывает стекающая внутрь колодца вода, создающая картинные пейзажи на фоне других достопримечательностей мыса Перпетуа и заходящего светила. При этом Колодец Тора становится похожим на уходящие глубоко на дно таинственные врата в подземный мир.
Природные представления начинаются на мысе примерно за час до прилива: выныривая из глубин, бурлящая вода поднимается на высоту до шести метров и обрушивается обратно в воронку, создавая чарующие шумовые эффекты и визуальные картины, достойные кисти живописца. Этот факт сделал природное образование своеобразным местом паломничества фотографов со всего мира. Несмотря на опасность, которую несет непредсказуемый колодец, отважные охотники за удачными кадрами приближаются к нему на довольно близкое расстояние, хотя в один миг большая волна может обрушиться на смельчака и смыть его в океанскую пучину. Подобраться к воронке очень сложно из-за сильного ветра и мокрых камней, на которых очень легко поскользнуться.
В городе Хитатинака (Hitachinaka) на острове Хонсю, Япония, расположился приморский парк Хитачи (Hitachi Seaside Park) на территории которого круглый год цветут целые поля цветов. Бескрайние, разноцветные, цветущие поля парка Хитачи собрали на своей территории огромное количество разновидностей цветов собранных со всех уголков Земли.
Если вы хотите попасть в незабываемую лазурную сказку и прогуляться по голубому ковру из цветов, вам просто необходимо посетить этот японский парк весной, в начале мая, когда проходит фестиваль "Гармония и немофилы". В это время года расцветает американская незабудка - немофила (Nemophila), которая очень похожа на наш цветок барвинок. Перевод названия Nemophila - лес любви (латинское nemus - роща, греческое phileo- любовь), но есть и другой перевод названия немофилы - "синеглазый ребенок". Вот такие 4,5 миллиона голубых, лучистых, "детских" глаз радуют всех посетителей парка, и, пожалуй, второго такого места на нашей планете просто не найти.
После немофилы на полях парка зацветают тюльпаны, нарциссы, маки, лилии и знаменитая японская сакура. Осенью зеленые поля с летним кипарисом (кохия), меняют свой окрас от красного до темно рубинового.
Приморский парк Хитачи, а точнее Хитати - рассвет, был основан в 1991 году на бывшей территории американской базы ВВС. Вначале его территория составляла 120 га, затем понемногу расширяя свои угодья, парк в настоящее время уже занимает 190 га. Территория парка довольно холмистая, и поэтому с вершины таких холмов открывается просто завораживающий пестрый вид цветущих растений.
На территории парка есть все что нужно для комфортного отдыха, а также зоопарк, парк с аттракционами, велосипедными и пешеходными дорожками. Здесь также располагается открытый бассейн, и конечно же все это окружают цветы, цветы, цветы, бескрайние поля цветов, и кажется, что они уходят далеко за горизонт и им просто нет ни конца, ни края.
Ни один зоопарк в мире не сравнится с настоящей саванной или дождевыми лесами Амазонии, где без всяких клеток и вольеров водятся настоящие дикие животные. Но в Дании в скором будущем может появиться парк Zootopia, который максимально приблизит посетителей к реальным ощущениям при общении с реальными обитателями экзотических мест.
Проект зоопарка Zootopia, который будет построен в центральной части Дании, разработала известная архитектурная компания BIG. Концепция этого заведения подразумевает практически полное стирание границы между дикими животными и людьми, пришедшими на них посмотреть. При этом все будет абсолютно безопасно для последних.
Основой зоопаркам Zootopia станет круглая центральная площадь - пространство исключительно для людей. А вокруг нее будет разбито три географических зоны, в которых планируется смоделировать условия жизни в Азии, Африке и Америке.
Туристы, прибывающие в Zootopia, могут гулять по этим географическим зонам в непосредственной близости от проживающих там животных. Для этого по зоопарку планируется установить множество воздушных дорожек, попасть на которые могут только люди, но никак не звери.
Кроме того, передвигаться по зоопарку можно будет в специальных стеклянных вагончиках канатной дороги. Этот транспорт позволит увидеть жизнь диких животных на минимальном расстоянии от них, пролетая всего в метре-двух над головами медведей или львов.
Предусмотрена также возможность передвигаться по огромным пространствам зоопарка Zootopia на велосипедах, а также на лодках - заметная часть территории объекта будет представлять собой водоемы и заболоченную местность.